Cupcake de Páscoa

Na Páscoa decidi fazer cupcakes com massa de bolo de cenoura, aquela que a gente bate no liquidificador. A cobertura fiz com uma caixa de creme de leite para bater. É um creme que se transforma em chantilly quando você bate na batedeira. Aí acrescentei chocolate em barra meio amargo derretido e continuei batendo. Se transformou nesta cobertura deliciosa e com textura incrível para confeitar.